Prof. ir. J.C.M. van Trijp is hoogleraar bij de groep Marketing en consumentengedrag aan Wageningen University & Research. Hij geeft verschillende cursussen over consumentengedrag, consumentenvoorkeuren, milieumarketing en supply chain management. Zijn onderzoeksprogramma voor leerstoelgroepen heeft als doel bij te dragen aan wetenschappelijke kennis op het gebied van marketing en consumentengedrag die relevant is voor de domeinen van de agribusiness, de voedingsindustrie, voedsel gerelateerde (overheids- en NGO) instellingen en consumenten.